chanfana

chanfana
chanfana s. f. 1. Fressura guisada. 2. Estufado de cabra, chibo ou ovelha, feito com vinho e cozinhado em panela de barro (caçoila), de preferência em forno de cozer o pão. 3. Sarapatel, sarrabulho. 4.  [Portugal: Regionalismo] Carne da cabeça do porco. 5. Comida malfeita. 6.  [Burlesco] Espada velha.

Dicionário da Língua Portuguesa . 2012.

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